Canlı Destek
Bağışıklık sistemi; vücudu hastalıklardan koruyacağı yerde, bazı durumlarda sağlımız için tehdit unsuru haline gelebilir. Gıda maddelerinin bağışıklık sistemi üzerine bilinen etkilerinin yanı sıra, ciddi yan etkileri de bulunmaktadır. Bu yan etkileri iki grupta toplamak mümkündür. Bunlar; besin alerjisi ile besin intoleransıdır. Besin alerjisi ile besin intoleransını birbirine karıştırmamak gerekir.
Vücudumuzun intolerans gösterdiği besin maddesi bağışıklık sistemimiz üzerinde sürekli etki yaratır, önce güçsüzlük olarak tanımlanabileceğimiz rahatsızlıklar sonrasında kronik hastalıkların ortaya çıkmasına neden olur.
- Şişmanlık, zayıflama diyeti yapılmasına rağmen kilo verememe,
- Migren, baş ağrısı,
- Akne, cilt problemleri örn; sivilceler, kaşıntı, nörodermatit, kronik egzama, sedef hastalığı,
- Kronik yorgunluk, uyku bozuklukları, depresyon,
- Romatizmal hastalıklar,
Astım, solunum yolu hastalıkları, kronik farenjit, sürekli nezle ve sık grip olma gibi rahatsızlıkları yaşayan kişilerin besin intolerans testi yaptırması artık her hekim ve diyetisyen tarafından önerilmekte ve tedavide başarı sağlanmaktadır.
Obezite problemi olan çocuklarda gıda antijenlerine karşı üretilen lgG antikoru düzeyleri, normal kilolu çocuklara oranla önemli ölçüde yükselmiştir. Migrenli hasta grubunda foodtest sonucuna uygun diyet uygulandığında hiçbir ilaç gereksinimi olmadan migren ağrıları kontrol altına alınabilindiği saptanmıştır.
Otistik çocuklarda bağırsak problemlerinin önüne geçilmesi için, besin intolerans testi yapılması önerilmektedir. Biliyoruz ki, test sonuçlarına göre belirlenen diyet modifikasyonları tedavide etkilidir. Düşük derecede ancak sistematik olarak gelişen infalamasyonun (iltehap) tip II diyabet ve ateroskleroz gibi hastalıklarda bu hastalıkların sonucu olarak ortaya çıktığı düşünülüyordu. Şimdi ise bu hastalıkların temel nedenlerinden biri olarak besin intoleransı sonrasında gelişen infalamasyon teşhis edilmeye çalışılmaktadır.
FOODTEST Nasıl Yapılmaktadır?
Parmağınızın ucundan alınacak birkaç damla kan örneği uygulama için yeterlidir. Besin intoleransınız olduğunu belirlerseniz, probleme sebep olan besini diyetinizden çıkarmak, birkaç gün içinde kendinizi daha iyi hissetmenize yardımcı olabilir. Son derece yüksek duyarlılığa sahip olan bu yöntemle, 200’den fazla besin maddesine karşı oluşabilecek intolerans, 5 mikrolitre kan örneği(tam kan, plazma, serum) alınarak saptanabilmektedir. Testi uyguladıktan sonra, yaşam kalitenizi düşüren birçok sağlık sorununun sebebi olan besinleri öğrenebilirsiniz. Bunları diyetinizden çıkarmanızla birlikte, daha sağlıklı ve formda bir hayat sizi bekler.
